Hoje trouxe uma receitinha bem simples, rápida e o melhor deliciosa: Pesto de Manjericão.
O Pesto é um molho muito utilizado em massas, saladas e eu também uso em lanches, adoro fazer um sanduíche de queijo e colocar o pesto junto, fica incrível!!
Vamos a receita!!
Ingredientes:
- 1 maço de manjericão
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho
- sal e pimenta a gosto
- azeite o quanto baste
- 80 gramas de castanha de caju
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, vá adicionando o azeite aos poucos, até obter uma consistência de pasta. Depois de pronto é só guardar em um pote limpo e bem fechado.
Alguém aí já fez?? Gostaram??
Beijinhos e até mais!!
Uma boa dica para se usar este pesto é cozinhar uma massa, pode ser integral, e colocar o pesto junto de castanhas picadas, queijo parmesão ralado e folhas de manjericão por cima.
Alguém aí já fez?? Gostaram??
Beijinhos e até mais!!
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