21 dezembro 2015

Receita Fácil: Pesto de Manjericão

Oi Gente!!!

Hoje trouxe uma receitinha bem simples, rápida e o melhor deliciosa: Pesto de Manjericão.

O Pesto é um molho muito utilizado em massas, saladas e eu também uso em lanches, adoro fazer um sanduíche de queijo e colocar o pesto junto, fica incrível!!

Vamos a receita!!

Ingredientes: 
- 1 maço de manjericão 
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho 
- sal e pimenta a gosto 
- azeite o quanto baste 
- 80 gramas de castanha de caju

Preparo: 
Bata todos os ingredientes no liquidificador, vá adicionando o azeite aos poucos, até obter uma consistência de pasta. Depois de pronto é só guardar em um pote limpo e bem fechado.



Uma boa dica para se usar este pesto é cozinhar uma massa, pode ser integral, e colocar o pesto junto de castanhas picadas, queijo parmesão ralado e folhas de manjericão por cima.


Alguém aí já fez?? Gostaram??

Beijinhos e até mais!!

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