Receita Fácil: Pesto de Manjericão

Oi Gente!!!

Hoje trouxe uma receitinha bem simples, rápida e o melhor deliciosa: Pesto de Manjericão.

O Pesto é um molho muito utilizado em massas, saladas e eu também uso em lanches, adoro fazer um sanduíche de queijo e colocar o pesto junto, fica incrível!!

Vamos a receita!!

Ingredientes: 

- 1 maço de manjericão 

- 50 gramas de queijo parmesão ralado

- 2 dentes de alho 

- sal e pimenta a gosto 

- azeite o quanto baste 

- 80 gramas de castanha de caju

Preparo: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador, vá adicionando o azeite aos poucos, até obter uma consistência de pasta. Depois de pronto é só guardar em um pote limpo e bem fechado.

Uma boa dica para se usar este pesto é cozinhar uma massa, pode ser integral, e colocar o pesto junto de castanhas picadas, queijo parmesão ralado e folhas de manjericão por cima.

Alguém aí já fez?? Gostaram??

Beijinhos e até mais!!